City Bikes Factory in Ise_City
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北の大草原 香り味噌ラーメン
北の大草原
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住所〒160-0006 東京都新宿区舟町12
電話番号03-3350-6698
営業時間11:00~22:30(LO:22:00)
定休日無休
座席数カウンター7席
喫煙不可

最近自分的評価が上がってるのが北の大草原の香り味噌ラーメンです
麺が少し変わったのか以前のような味気のないプラスチックみたいな麺じゃ無くなり
少し甘みのある麺に変わった気がします 気のせいかも知れませんが(´・ω・`)
食べ慣れた?
麺は相変わらず中細のちじれ麺でもうちょっともっちりした食感が有る方が良いとは思います
d0078974_11364141.jpg

スープも相変わらず熱々ですが以前のように口の中をやけどするほどじゃ無くなりました
熱々なら良いという人も居ますけど最初の一口でやけどしちゃって後は味が分からない
って言うことも有るのでこれくらいの方が味わいやすいと思います
スープの味は相変わらず良いのでこの感じで安定すれば良い感じだと思いますね~

これでチャーシューが乗ってれば言うこと無いのにと思ったり
by citybikes | 2008-12-09 11:36 | Ramen