City Bikes Factory in Ise_City
citybikes.exblog.jp

街乗り自転車工房 東京版
S M T W T F S
1 2 3
4 5 6 7 8 9 10
11 12 13 14 15 16 17
18 19 20 21 22 23 24
25 26 27 28 29 30
メモ帳
City Bikes Factoryは
SHARE THE ROAD
を応援してます!

Total Count



Web Master tarako
since2006.08.01
AX
カテゴリ
フォロー中のブログ
記事ランキング
ライフログ
タグ
最新の記事
Lei03にちびレイ召喚(`..
at 2016-09-30 20:59
Lei03ファーストインプレ..
at 2016-09-23 01:33
Lei03は発売されたのか?
at 2016-09-20 19:38
iPhone新調、2年ぶり8..
at 2016-09-17 22:04
RG SINANJU 1/144
at 2016-09-02 23:41
以前の記事
最新のトラックバック
venuspoor.com
from venuspoor.com
whilelimitle..
from whilelimitless..
http://while..
from http://whileli..
http://www.v..
from http://www.val..
麺や庄の 禁煙化
from City Bikes Fac..
検索
その他のジャンル
ブログジャンル
画像一覧
麺屋武蔵鷹虎@高田馬場
久しぶりに俺の空に行こうと夕方から出かけましたが閉店時間を勘違いしてて
7時に到着 前には準備中の札が(´・ω・`)・・・・
7時閉店で7時1分に到着とは絶妙過ぎるー

そんな訳で一度行こうと思ってた麺屋武蔵 鷹虎に行くことにしました
鷹虎は武蔵の7店舗目と言うことでちょっと毛色が違います

住所 〒169-0075 東京都新宿区高田馬場2-19-7 タックイレブンビル1F
電話番号 03-5273-0634
営業時間 11:00~21:30
定休日 無し
座席数 カウンター15席
喫煙 不可
メニュー
ラーメン・つけ麺の2種類で、醤油・塩・味噌を選択
スープの比率を「鶏4(鶏100%)」・「鶏3:豚1」・「鶏2:豚2」・「鶏1:豚3」・「豚4(豚100%)」の中から好みで選ぶことが出来きます

今回頼んだのは醤油 付け 鶏3・豚1
d0078974_2339152.jpg


麺は普通の武蔵と違ってもっちり太めのストレート麺
付け汁には油炒め葱が大量に浮いて表面にもうっすら油がのります
豚が多いとこの鶏油が減るのか今度試して見たいですね
麺はモチモチで歯ごたえも良く丁寧にゆでであります
流石に種類が多く頼んでから出てくるのにちょっと時間がかかりますが
作業を見てると意外に手際よく行われてます

スープ割りはあるのか無いのか不明ですがスープ割りで飲みたいタイプの
付け汁ではありませんでした

次回は普通のラーメンで塩か味噌行ってみたいですね~
この麺だと味噌が合いそうです
d0078974_23484231.jpg

店は高田馬場駅の路地の奥で見つけにくいんですけど通りに
看板が出てるのでちょっとさがせば見つかります

デジカメ持ってなかったので携帯で写真撮ったらやっぱり汚いですね(´・ω・`)
[PR]
by citybikes | 2007-07-27 23:52 | Ramen